Süss-Scharfer Senf

Alles gut 👌

Bester Weißwurstsenf der Welt!

In den 90er Jahren wohnte ich noch in FFB und kaufte meinen süß-scharfen Senf in der kleinen Manufaktur bei Mari. Welch ein Genuss! Erst diese unnachahmliche Süße, der dann diese ganz spezielle Schärfe folgte, die sich durch den Gaumen als Blitzschlag bis ins Hirn zu bohren schien - das war scharf, wirklich scharf! Unvergleichlich - Einzigartig! Man liebte es oder man hasste es: es gab nur diese beiden Extreme.
Inzwischen wohne ich weit weg, aber zum Glück gibt es ja den Online-Verkauf von Mari. Aber welch Enttäuschung! Die Rezeptur wurde in den Zwischenzeit im wahrsten Sinne des Wortes deutlich entschärft. Warum? Um dem Mainstream zu huldigen und die breitere Masse zu gewinnen mit einem Senf, der nur noch eine Ahnung von Meerrettich enthält? Schade drum.
Ich werde den Senf trotzdem weiter bestellen als Basis, und mal mit scharfem Meerrettich oder Wasabi-Creme als Zugabe zu experimentieren ;-)

Die Produkte sind seit jeher hervorragend.

Mari Senf süß-scharf ist seit drei Jahrzehnten unsere erste Wahl zur Weiß- und Bratwurst. Ich finde früher war die scharfe Note ausgeprägter, trotzdem: MARISENF FOREVER!